清迈到底有哪些特色美食呢？-青岛到清迈旅游

清迈的食物种类多种多样，仅次于曼谷。在清迈很难找到严格意义上的素食，因为鱼油和耗油特别常用，本地的佛教僧人也常食鱼肉(所以，如果告诉店家烹饪您的食物时要“和和尚的一样”，可能在别的地方有用，但是在清迈就不奏效了)。那么清迈到底有哪些特色美食呢？

咖哩面

咖哩面里加了酸菜增添酸味，还有生洋葱适度的辣味和刺激的香味，再撒上一点莱姆汁，可以将咖哩与椰奶的味道微妙的融合在一起。一般可选鸡肉、猪肉或牛肉，也可选择全素。

泰式河粉

蛋皮包裹的泰式河粉及配料，一份20B~25B 。添加辣椒粉、花生粉及鱼露等。建议大家鱼露不要乱加，份量没控制好的话味道很恐怖的。除了炒在河粉裡头的外，还有生的韭菜、豆芽菜附在旁边让你配着吃。
适量的柠檬汁有提味的效果，集合酸甜辣於一身的泰式河粉让人一试上癮…...跟泰式河粉有著类似做法的炒米粉。

香蕉煎饼

普及率很高的香蕉煎饼是泰国很有名的街头甜点 ，有网友笑称其为香蕉煎饼果子。

香兰叶鸡蛋烧

老板将蛋汁及配料到入叶子编织成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味，烤到大致定型后还会把整只船翻过来用直火烤。外带时老板会帮你切成六小块，吃来热呼呼的带著QQ的口感，还不错。一颗1B的鸡球吃来象是炸面粉团而已。外Q内软还蛮有嚼劲的，外层裹的调味料粉甜甜辣辣的。不用买太多，试个味道就好。

奶油玉米

随处可见的现拌奶油玉米。因为用的是新鲜玉米而非罐头，尝起来的口感甜又脆。点用后老板娘会把蒸热的玉米粒拌上奶油、糖及一点点盐巴，光闻不吃都香喷喷。

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